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沖繩-GO~YA~苦瓜篇




以下是本次去沖繩品嚐的苦瓜料理
(依品嚐順序排列)

1。ゴーヤーチャンプルー:炒苦瓜
        地點:第一牧志公設市場2樓,次郎坊
        用沖繩苦瓜炒豆腐、蛋、豬肉的料理
        乍看之下很普通,但出乎意料的美味+下飯
        好吃的程度,讓我們第二天晚餐還想吃....
        第二天晚餐吃的隔壁道頓堀,其差異在於豬肉換成沖繩名產「午餐肉」
        (題外話:
        老實說我ㄧ開始把ゴーヤーチャンプルー
        聽成ゴーヤー JUMP....
        跳躍的苦瓜是吧XDDD)




2。ゴーヤー餃子:苦瓜餃子
        地點:牧志站。蔵~くらん
        日文老師HIRO先生哥哥的居酒屋!
        老實說我是看了凱洛娘娘的文章,所以才會那麼感興趣
        苦瓜餃子耶...一聽就是不得了的東西
        くらん是餃子老舖「琉珉珉」的直營店,苦瓜餃子也是「琉珉珉」的作品
        其實是吃不太出來苦味的,但有股苦瓜的味道..(我也不知道自己在說什麼)
        餃子的外皮酥脆,上面還放著炸苦瓜片,和泡盛很配阿.....(口水口水)
        原本第二天晚上想要外帶回飯店的,但是因為太累所以作罷OTZ
        希望哪天「琉珉珉」的餃子也能進口來台灣!
        相關延伸閱讀:
        琉風Dining 蔵 Kuran:介紹蔵~くらん
        ゴーヤ餃子:苦瓜餃子的作法




3。又是炒苦瓜
        地點:APA HOTEL自助早餐
        雖然它也是炒苦瓜,不過是用豆芽菜、蛋炒苦瓜
        也許熱熱的時候很好吃.....但是我們吃到的時候,它已經冷掉了(痛哭)
        炒苦瓜還是要吃熱的好阿~~~




4。ぶくぶく茶:泡泡茶(?)
        地點:嘉例山房
        沖繩特產ぶくぶく茶~
        這種茶很有趣,要打出大量綿密的泡沫,
        然後把泡沫加在茶湯上,一起喝掉
        我點的是苦瓜茶口味,所以把它拿來一起寫了XD
         還附上甜點與苦瓜泡菜,這部分之後再介紹~

      
        另外還有一點很有趣.......
        嘉例山房的MENU有附中文版
        但是......
        
        在日文版上面可以看到的苦瓜茶,在中文卻不見了?!
        
        仔細一看,原來被翻譯成這個名字XDDXDD
        這也太可愛了吧XDDDD(莫非是用了眼睛先生?!)


5。第五道,出乎意料的名品! 品項和地點請見下圖
        (因為太震驚了,請容許我以圖片代替說明....)


      
        看到了嗎?!看到了嗎?!完全沒看錯!
        它就是苦瓜冰阿阿阿!!!!
       


        這是位於國內線機場的一樓,郵局旁邊,名叫「善哉」的甜品店
        苦瓜冰附上一片餅乾和熱茶的苦瓜冰
        上面有味似苦瓜蜜餞的裝飾、冰淇淋,
        裡面有白玉(小湯圓)與紅豆,還有像是苦瓜或哈密瓜(?)口味的果凍
        淋上了苦瓜糖漿與哈密瓜糖漿(好像是)        
        (抱歉我一整個味覺遲鈍了...好像苦瓜又好像哈密瓜...)
        是充滿了苦瓜味道沒錯,但又不會太苦
        整個很大人氣息的甜品~~~
        而且份量超巨大,我和小黑都差點吃不完OTZ
        驚人又大份量的苦瓜冰~
        
       

大約就是這樣。
短短三天,沖繩人對苦瓜的愛也傳染到我身上了
現在坐在電腦前....滿腦都是苦瓜在奔跑ㄚ阿阿阿~

好想吃,好想現在就飛過去吃苦瓜~!

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